← К событию
Евразийский Ресторанный Форум в Екатеринбурге
Спикеры
ЕР
Ершов Роман
Ресторатор, «Телеграф», «Мамино Тепло», Калининград
ЯС
Ярославa Семёнова
Руководитель отдела подбора и адаптации персонала в ресторанном альянсе White Rabbit Family (WRF)
ВР
Валеев Раис
Ресторатор, «Грузинские истории», Казань
РЕ
Роман Ершов
Соучредитель «Телеграф», «Napoli», сети пекарен «Мамино Тепло», «Кофейня №3», «LeeLoo»
ЕМ
Егорова Мария
Оборот 950 млн рублей. Спикер Евразийского Ресторанного Форума в Екатеринбурге 22.09.2026.
Ресторатор, Якутск и Новосибирск
РВ
Раис Валеев
Ресторатор, основатель «Грузинские истории», «Дадиани», «Сулугуни», «Негрони» и «Скрэмбл»
МС
Мирошников Сергей
Ресторатор, KITCHEN, Екатеринбург
МЕ
Мария Егорова
Ресторатор: 10 партнёрств, 12 концепций, оборот 950 млн рублей, 5 городов («Коза и Лоза», «Шашлыкофф», «Cinnabon», «РекаОзероЛес»)
СЯ
Семёнова Ярослава
White Rabbit Family, Москва
КН
Катерина Никитина
Управляющий партнёр, соучредитель ресторана «Супра»
НБ
Наталья Боковец
Операционный директор ресторанной компании «Реста Менеджмент»: «Хмели Сунели», «Стейк-Хаус», Si!
ЯП
Яна Пальчикова
HRBP ресторатора Кирилла Шлаена («Большой Грузинский», «Счастливы Вместе», «Карбонара» и другие)
СМ
Сергей Мирошников
Бренд-шеф, идеолог проекта «Аутентичная Уральская Кухня»
ЛА
Леон Айрапетов
Операционный директор «Плавно» — сервиса безналичных чаевых и аналитики, внедрён в 10 000+ заведений России
ЕМ
Евгений Михай
Руководитель отдела продаж по УрФО ТМ «Тайгета»
НТ
Надежда Тулайкина
Маркетолог B2B «Лента PRO», «Группа Лента»
ПХ
Павел Ханженков
Коммерческий директор iiko
ОГ
Оксана Галимьянова
Директор департамента продаж и обслуживания среднего и малого бизнеса ПАО «Ростелеком»
ВЖ
Владимир Жолобов
Директор «Евразийского Ресторанного Форума», «ERF клуб рестораторов», Z&G. Branding и Z&G. Event